Всі живі істоти влаштовані так, щоб максимально ефективно існувати у своєму середовищі та добувати потрібну їжу. Кожному виду природа дала унікальні інструменти, що дозволяють виживати, знаходити їжу та адаптуватися до навколишнього світу.
Як природа спрямовує тварин до їхньої природної їжі?
Бджоли бачать ультрафіолет, а квіти мають “покажчики нектару”, помітні лише в UV-спектрі. Це робить процес запилення та годування ідеально скоординованим.
Котячі – природжені мисливці. Їхня блискавична реакція, нічний зір та гострі пазурі дозволяють безпомилково ловити видобуток у темряві.
Вовки та псові не можуть похвалитися пильністю, але їх чутливий нюх дозволяє знаходити падаль або обчислювати поранену тварину за кілометри.
Мурахоїди мають довгу липку мову, яка ідеально пристосована для вилучення термітів і мурах з їх гнізд. Їхній мозок і сенсорні здібності налаштовані на пошук комах, що рухаються, а не на листя, плоди або м'ясо.
Кожна істота має набір характеристик, що ідеально підходять для його природного способу харчування. І якщо уважно розібрати будову тіла тварини, можна достеменно зрозуміти, яка їжа призначена саме для неї природою.
Що ж анатомія людини говорить про її природне харчування?
👀 Зір
Очі людини не бачать ультрафіолет, зате здатні розрізняти багату палітру кольорів і відтінків. Це дає нам можливість визначати ступінь зрілості плодів, знаходити найстигліші та найсмачніші фрукти. Для порівняння у більшості ссавців (крім приматів) зір наближений до чорно-білого, що робить їх менш чутливими до кольору їжі.
👃 Нюх
Наша реакція та нюх значно гірша, ніж у хижаків. Але навіщо нам гостре чуття, якщо манго не вміє тікати та ховатися? Ми помічаємо плід здалеку, а потім підносимо його до носа, щоб переконатися в стиглості та їстівності
🦷 Зуби та травлення
Хижаки мають потужні щелепи і високу кислотність шлунка, що дозволяє перетравлювати м'ясо, навіть якщо вони заковтують його великими шматками.
Людина, проковтнувши непережований шматок м'яса, зіткнеться з проблемою - вона не перевариться повністю і почне розкладатися, виділяючи токсини
🐄 Жуйні травоїдні (корови, кози, олені) володіють чотирма шлунками, необхідними для перетравлення жорсткої клітковини трави. Людина має один шлунок, який не здатний ефективно переробляти траву та листя. Більшість клітковини не перетравлюється і лише частково розщеплюється бактеріями в останніх відділах кишечника
🐭 Гризуни мають безперервно зростаючі зуби, які вимагають постійного сточування. Вони змушені гризти горіхи, коріння та тверде насіння.
Люди такої адаптації немає – нам доводиться ходити до стоматологам, якщо ми їмо невідповідну їжу, перевантажуючи свої зуби
Які продукти справді викликають апетит?
Якщо задуматися, що викликає у нас слиновиділення і природне бажання з'їсти продукт у його вихідному вигляді, все стає очевидним:
❌ Трава, сире м'ясо, щойно викопана картопля – всі ці продукти не викликають апетиту у людини. Їхній природний смак неприємний, вони вимагають додаткової обробки, щоб стати їстівними.
🔥 Термічна обробка, сіль та приправи виправляють цей "недолік", але вони не змінюють суті - ці продукти спочатку не призначені для людини.
🍎 Фрукти ж завжди приваблювали нас – з дитинства нас тягне до яскравих, ароматних та соковитих плодів. Їхній запах викликає природне задоволення, а смак ідеально відповідає нашим біологічним потребам.
Фрукти – це ідеальне харчування для людини. Вони містять всю необхідну вологу, енергію та поживні речовини, при цьому не перевантажують травлення та не потребують обробки.
Природа не помиляється - варто просто прислухатися до своїх щирих відчуттів.
Автор: Михайло Хусід
Як природа спрямовує тварин до їхньої природної їжі?
Бджоли бачать ультрафіолет, а квіти мають “покажчики нектару”, помітні лише в UV-спектрі. Це робить процес запилення та годування ідеально скоординованим.
Котячі – природжені мисливці. Їхня блискавична реакція, нічний зір та гострі пазурі дозволяють безпомилково ловити видобуток у темряві.
Вовки та псові не можуть похвалитися пильністю, але їх чутливий нюх дозволяє знаходити падаль або обчислювати поранену тварину за кілометри.
Мурахоїди мають довгу липку мову, яка ідеально пристосована для вилучення термітів і мурах з їх гнізд. Їхній мозок і сенсорні здібності налаштовані на пошук комах, що рухаються, а не на листя, плоди або м'ясо.
Кожна істота має набір характеристик, що ідеально підходять для його природного способу харчування. І якщо уважно розібрати будову тіла тварини, можна достеменно зрозуміти, яка їжа призначена саме для неї природою.
Що ж анатомія людини говорить про її природне харчування?
👀 Зір
Очі людини не бачать ультрафіолет, зате здатні розрізняти багату палітру кольорів і відтінків. Це дає нам можливість визначати ступінь зрілості плодів, знаходити найстигліші та найсмачніші фрукти. Для порівняння у більшості ссавців (крім приматів) зір наближений до чорно-білого, що робить їх менш чутливими до кольору їжі.
👃 Нюх
Наша реакція та нюх значно гірша, ніж у хижаків. Але навіщо нам гостре чуття, якщо манго не вміє тікати та ховатися? Ми помічаємо плід здалеку, а потім підносимо його до носа, щоб переконатися в стиглості та їстівності
🦷 Зуби та травлення
Хижаки мають потужні щелепи і високу кислотність шлунка, що дозволяє перетравлювати м'ясо, навіть якщо вони заковтують його великими шматками.
Людина, проковтнувши непережований шматок м'яса, зіткнеться з проблемою - вона не перевариться повністю і почне розкладатися, виділяючи токсини
🐄 Жуйні травоїдні (корови, кози, олені) володіють чотирма шлунками, необхідними для перетравлення жорсткої клітковини трави. Людина має один шлунок, який не здатний ефективно переробляти траву та листя. Більшість клітковини не перетравлюється і лише частково розщеплюється бактеріями в останніх відділах кишечника
🐭 Гризуни мають безперервно зростаючі зуби, які вимагають постійного сточування. Вони змушені гризти горіхи, коріння та тверде насіння.
Люди такої адаптації немає – нам доводиться ходити до стоматологам, якщо ми їмо невідповідну їжу, перевантажуючи свої зуби
Які продукти справді викликають апетит?
Якщо задуматися, що викликає у нас слиновиділення і природне бажання з'їсти продукт у його вихідному вигляді, все стає очевидним:
❌ Трава, сире м'ясо, щойно викопана картопля – всі ці продукти не викликають апетиту у людини. Їхній природний смак неприємний, вони вимагають додаткової обробки, щоб стати їстівними.
🔥 Термічна обробка, сіль та приправи виправляють цей "недолік", але вони не змінюють суті - ці продукти спочатку не призначені для людини.
🍎 Фрукти ж завжди приваблювали нас – з дитинства нас тягне до яскравих, ароматних та соковитих плодів. Їхній запах викликає природне задоволення, а смак ідеально відповідає нашим біологічним потребам.
Фрукти – це ідеальне харчування для людини. Вони містять всю необхідну вологу, енергію та поживні речовини, при цьому не перевантажують травлення та не потребують обробки.
Природа не помиляється - варто просто прислухатися до своїх щирих відчуттів.
Автор: Михайло Хусід